La Cría
El caballo, el alma de Menorca
El viñedo
13 hectáreas de viñedos
el olivar
condiciones únicas, garantías de un aceite excepcional
Histoire
De la tierra al mar, del espíritu al gesto, hay un territorio: su misterio, su brillo, su huella. Al Parico es una tierra de contrastes, donde la intuición se encuentra con la convicción, la espontaneidad con el dominio, donde el misterio susurra en los senderos sinuosos, donde la vida abre su camino entre las piedras, y donde el alma atraviesa los siglos.
EL ESPÍRITU Y EL GESTO
Al Parico es una tierra milenaria, nutrida por el misticismo de su pasado.Con más de 1.500 yacimientos prehistóricos, la isla de Menorca presenta la mayor concentración de toda el Mediterráneo. La finca está impregnada de este rico pasado arqueológico y de la cultura talayótica, desarrollada hacia finales del segundo milenio A.C.
A lo largo de los caminos que delimitan las parcelas, se conservan algunas de estas construcciones emblemáticas: taulas, navetas y puentes de Bens, montículos de piedra tanto crudos como gráficos, surgidos de una época en la que el espíritu guiaba incansablemente el gesto. Es este alma salvaje, testigo del tiempo, la que impregna el lugar de una atmósfera única, ofreciendo otra relación con lo vivo.
EL LEGADO Y EL FUTURO
Históricamente marcada por la actividad humana, Al Parico hoy prolonga su destino perpetuando los gestos que han hecho su historia: la de una tierra exigente y rocosa con riquezas insospechadas. Conscientes de estos activos únicos, hemos querido trabajar en su futuro inspirándonos en sus raíces para liberar toda su modernidad: naturalidad, sentido de la tradición, autenticidad. En Al Parico, cada detalle, cada acción, está pensado para poner de relieve el potencial innato del territorio y devolver significado y fuerza a lo que hace de Menorca la joya de las Baleares. Es esta visión singular, llevada por hombres y mujeres como transmisores de historias, la que convierte a Al Parico en un lugar de cultura y ganadería pionera y sostenible.
Al Parico nació de este espíritu insular y resistente, arraigado en la tradición, forjado por los elementos de un lugar extraordinario.
Cuando el gusto por la estética se mezcla con el sentido ético para crear una alquimia rara: el alma de un lugar y la forma de vivirlo.
Nuestra empresa Al Parico SL se ha beneficiado de una subvención de 15.015,00€ por la instalación de módulos solares con potencia total de 27,5 kWp. Mediante la instalación fotovoltaica se ha conseguido una reducción cercana al 30 % de la energía consumida. Proyecto acogido al marco del Pla d’Inversions per a la Transició Energètica de les Illes Balears (PITEIB).