{"product_id":"matices","title":"Matices","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"16\"\u003eMATICES 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"16\" data-end=\"19\"\u003e65 % Grenache \/ 35 % Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"61\"\u003eVIGNOBLE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"61\" data-end=\"64\"\u003eViticulture biologique, sols argilo-calcaires, en culture sèche. Travaux manuels, rotation des engrais verts et pâturage avec des moutons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"217\"\u003eRÉCOLTE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"217\" data-end=\"220\"\u003eManuelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"456\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"248\"\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eRaisins égrappés et fermentation conjointe des cépages en cuve inox. Extraction douce et décuvage avant la fin de la fermentation. Élevage des vins de presse dans une barrique de chêne français de 400 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"469\"\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"469\" data-end=\"472\"\u003eSix mois en cuve inox et en barrique de chêne français de 400 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"560\"\u003e\u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"549\"\u003eALCOOL\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"549\" data-end=\"552\"\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"601\"\u003e\u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"588\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"588\" data-end=\"591\"\u003e12–14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"622\"\u003eCONDITIONNEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"622\" data-end=\"625\"\u003eCarton de 3 × 2 bouteilles de 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"1114\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"679\"\u003eDÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"679\" data-end=\"682\"\u003eÀ l’œil, une robe claire aux reflets violacés. Au nez, un bouquet aromatique mêlant fruits rouges frais (fraise, cerise) et fruits noirs (mûre). En bouche, l’attaque révèle des notes de fruits frais comme la groseille et la framboise, avec une belle intensité. C’est un vin complexe, doté d’une structure élégante offrant une bonne persistance aromatique. La finale, charnue et légèrement tannique, gagnera en finesse avec le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"ALPARICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56752746365306,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/6876\/4210\/files\/vino-17.jpg?v=1774783522","url":"https:\/\/alparico.es\/products\/matices","provider":"ALPARICO","version":"1.0","type":"link"}